En marzo de 2026 , se realizó la cosecha de lechugas y nabos en la institución educativa de Vilque. Por segundo año consecutivo, se obtiene una producción exitosa de hortalizas a campo abierto en los terrenos de la institución .

Asimismo, cultivos como cebolla, beterraga y otras variedades continúan en su fase de desarrollo, proyectando próximas cosechas. De esta manera, se promueve el consumo de alimentos frescos y orgánicos en niñas y niños a través del comedor escolar .

Esta iniciativa contribuye a fortalecer la alimentación saludable y la seguridad alimentaria en las escuelas, gracias al trabajo articulado con madres y padres de familia, quienes, de manera organizada y con la asistencia técnica de Global Humanitaria, vienen consolidando buenas prácticas agrícolas mediante capacitaciones y demostraciones en el manejo de cultivos a campo abierto.